Dès que je peux, je cuisine. Je trouve en effet que mes plats maison sont bien meilleurs que les plats industriels. C’est aussi meilleur pour la santé puisque je sais ce que j’y mets et mon porte-monnaie apprécie également.
L’autre jour, j’avais envie de préparer un dessert que je n’avais encore jamais réalisé. Je suis donc partie sur internet pour trouver une nouvelle recette. C’est sur www.blogdugastronome.fr que j’ai trouvé les explications pour faire un flan.
Cuisiner: c’est meilleur pour la santé
J’ai des souvenirs de flans que préparait ma grand-mère. Ils étaient toujours excellents, malheureusement, elle ne m’a pas transmis sa recette. Aussi pour lui faire honneur je me suis attelée aux fourneaux.
Juste une chose: j’ai réalisé mon flan avec une pâte brisée toute faite parce que je n’arrive pas à en faire une maison.
