La culture des pommes de terre peut être grandement améliorée en choisissant judicieusement les plantes qui pousseront à proximité. Grâce aux principes de la permaculture et du compagnonnage végétal, on peut non seulement augmenter la production, mais aussi protéger les plants de certains parasites et maladies.
Que planter à côté des pommes de terre : Les meilleures associations
L’association des pommes de terre avec d’autres légumes peut avoir plusieurs avantages, notamment :
- Améliorer la croissance et le rendement des cultures
- Protéger les plants contre les insectes et les maladies
- Réduire l’épuisement des sols
Découvrez ci-dessous quelques exemples de légumes qui se marient bien avec les pommes de terre :
1. Les haricots
Les haricots peuvent aider à enrichir le sol en azote, ce qui est bénéfique pour les pommes de terre. De plus, leurs tiges servent de support pour les plants de pommes de terre et les protègent des vents. Veillez toutefois à ne pas semer les deux légumes trop proches pour éviter la concurrence.
2. Les tomates
Les tomates et les pommes de terre sont de la même famille (les solanacées) et partagent certaines exigences de culture. Les tomates peuvent apporter une protection contre les insectes et les maladies, notamment en repoussant les doryphores qui sont communs sur les plants de pommes de terre. Cependant, il est important de respecter un espacement adéquat entre les deux légumes pour éviter la propagation des maladies.
3. Le maïs doux
Le maïs peut servir de support aux plants de pommes de terre tout en offrant une barrière naturelle contre le vent. De plus, les racines du maïs s’enfoncent profondément dans le sol, permettant ainsi aux plantes de puiser des nutriments complémentaires à ceux dont les pommes de terre ont besoin comme sur ce site.
Les plantes aromatiques et médicinales
Les plantes aromatiques et médicinales peuvent également être utilisées pour protéger les pommes de terre contre certains parasites et maladies. Voici quelques exemples :
1. La menthe
La menthe est une plante réputée pour ses propriétés répulsives contre les insectes, notamment les pucerons et les mouches blanches. Elle peut donc constituer un bon compagnon pour les pommes de terre en les protégeant de ces nuisibles. Toutefois, la menthe peut être envahissante, il est donc recommandé de la cultiver en pot ou de limiter son expansion avec une barrière.
2. Le basilic
Le basilic est également connu pour repousser les insectes, en particulier les mouches et les pucerons. Il peut être associé aux pommes de terre pour les protéger des parasites tout en ajoutant une touche aromatique à votre potager.
3. La camomille
La camomille est une plante médicinale qui peut aider à prévenir certaines maladies fongiques chez les pommes de terre. De plus, ses fleurs attirent les insectes bénéfiques tels que les coccinelles et les syrphes, qui peuvent lutter contre les pucerons et autres parasites.
Les fleurs qui aiment être près des pommes de terre
Les fleurs jouent un rôle important dans le compagnonnage végétal puisqu’elles attirent les pollinisateurs et les insectes utiles au jardin. Voici quelques exemples de fleurs qui s’accordent bien avec la culture des pommes de terre :
1. Les soucis
Les soucis sont réputés pour leur capacité à éloigner certains insectes nuisibles comme les nématodes et les doryphores. Ils peuvent être plantés à proximité des pommes de terre pour protéger les plants et améliorer la biodiversité du potager.
2. Les capucines
Les capucines ont un effet répulsif sur les pucerons et autres parasites grâce à leurs substances odorantes. Elles peuvent être associées aux pommes de terre pour offrir une protection naturelle contre ces nuisibles tout en ajoutant une touche de couleur à votre jardin.
3. Les œillets d’Inde
Les œillets d’Inde sont connus pour repousser les nématodes qui peuvent affecter les plants de pommes de terre. Leur présence au potager permet de protéger les cultures et d’améliorer la qualité du sol. De plus, leurs fleurs colorées attirent les pollinisateurs et contribuent à la beauté du jardin.
Les plantes à éviter près des pommes de terre
Toutefois, certaines plantes ne sont pas recommandées pour être cultivées à proximité des pommes de terre, car elles peuvent entrer en compétition pour les nutriments, l’eau et la lumière, ou favoriser le développement de maladies. Parmi ces plantes, on retrouve notamment :
- Les cucurbitacées (courges, concombres, melons…)
- Les betteraves
- Les aubergines
- Les poivrons
- Les fraises
En conclusion, choisir judicieusement les plantes qui pousseront à proximité des pommes de terre peut grandement améliorer la santé et la production de votre potager. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes associations pour trouver celles qui conviennent le mieux à vos conditions de culture et à vos préférences culinaires.
